主題: 民宿,或許是一場(chǎng)災(zāi)難

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  • 發(fā)表于:2019/5/9 17:08:20
  • 來(lái)自:甘肅
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越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注民宿了!


民宿拯救不了鄉(xiāng)村,也承擔(dān)不起振興鄉(xiāng)村的重任,因?yàn)槊袼拗皇青l(xiāng)村振興中的一個(gè)環(huán)節(jié),在系統(tǒng)鄉(xiāng)村建設(shè)中最多占10%的份額,如果定位民宿引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興,注定會(huì)誤入歧途,同時(shí)還會(huì)把一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)“民宿”引入災(zāi)難。


一、鄉(xiāng)村振興之正名


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什么是鄉(xiāng)村的正道呢?是村干部想做的,農(nóng)民愿意做的,符合倫理道德的,不破壞生態(tài)平衡的。以鄉(xiāng)賢為主體,返鄉(xiāng)農(nóng)民工為重點(diǎn),依托鄉(xiāng)村,城市民宿為助力的發(fā)展趨勢(shì)。


5000年的農(nóng)耕文明,生命如此堅(jiān)強(qiáng),就是一直遵循大國(guó)小農(nóng),回避過(guò)度市場(chǎng)化與競(jìng)爭(zhēng),減少個(gè)人欲望,以自然為本。正常情況下,農(nóng)民絕對(duì)不會(huì)賣(mài)地賣(mài)房,也不會(huì)破產(chǎn)?梢怨蚕砉糙A,城鄉(xiāng)融合。遠(yuǎn)離市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),自然就遠(yuǎn)離風(fēng)險(xiǎn),這些是農(nóng)與城的分水嶺。


農(nóng)業(yè)之所以文明,就是勤勞勇敢,勤儉持家,循環(huán)經(jīng)濟(jì),不產(chǎn)生污染,不求大富大貴,小富即安,踏踏實(shí)實(shí)生活。如同公元前三世紀(jì)的《呂氏春秋》第一章《上農(nóng)》中說(shuō),農(nóng)民像嬰兒一樣簡(jiǎn)單樸實(shí),他們的財(cái)產(chǎn)多樣復(fù)雜,國(guó)家在遭難時(shí),農(nóng)民不會(huì)棄村而去,即使在不和平年代他們都會(huì)與土共生。城市人則不同,他們財(cái)富簡(jiǎn)單,帶上金銀契約棄城而去,“遺”字就是指“貴族”棄城走了。


不要把農(nóng)民變成商人,中國(guó)的善良與道德農(nóng)民身上還有一點(diǎn)點(diǎn),這是中國(guó)人靈魂與高貴最后的善根。

 

農(nóng)村新型社區(qū)、特色小鎮(zhèn)、家用電器下鄉(xiāng)、小產(chǎn)權(quán)開(kāi)發(fā)、田園綜合體,全域旅游等,都是想解決“三農(nóng)問(wèn)題”,都說(shuō)以農(nóng)民為主體,結(jié)果事與愿違。哪一個(gè)是農(nóng)民為主體?哪一個(gè)又使村集體壯大?只要推動(dòng)民宿,唯一的可能就是找城市資本與人才,而不會(huì)幫助返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民,這就是“初心”出問(wèn)題了。


我們渴望鄉(xiāng)村振興,可是民宿、鄉(xiāng)創(chuàng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等,這些不是農(nóng)民能做好的事。今天的鄉(xiāng)村,絕大多數(shù)只剩下老人、小孩與幾十條狗。


農(nóng)村,農(nóng)民少了,

城市,農(nóng)村又融不進(jìn)去,

農(nóng)民,進(jìn)不城又回不了村。

 

二、民宿不是你的家


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鄉(xiāng)村振興是硬件(規(guī)劃設(shè)計(jì)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等);軟件(鄉(xiāng)村治理、資源分類(lèi)、內(nèi)置資金互助、能力培訓(xùn)等);運(yùn)營(yíng)(智慧旅游、金融、民宿、鄉(xiāng)宿、農(nóng)家樂(lè)等)三部分組成。我們必須清醒地認(rèn)識(shí)民宿只是極小的一部分。

 

鄉(xiāng)宿的生命力在于鄉(xiāng)村家族的溫度,民俗與平凡的生活,酒店的功能,一二三產(chǎn)業(yè)的融合形式,核心是無(wú)成本運(yùn)營(yíng)。


鄉(xiāng)村振興在運(yùn)營(yíng)部分,可以以民宿切入,助力鄉(xiāng)宿,民宿與鄉(xiāng)宿共存,這是民宿的未來(lái),也是鄉(xiāng)宿的春天。


民宿,猶如藝術(shù)、文創(chuàng)、農(nóng)旅,可以刺激鄉(xiāng)村,不能維持農(nóng)業(yè),因?yàn)檗r(nóng)民本質(zhì)不屬于藝術(shù)家,藝術(shù)在農(nóng)村不能當(dāng)飯吃。


民宿、公司+農(nóng)戶(hù)、農(nóng)莊、藝術(shù)、鄉(xiāng)創(chuàng)、有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。農(nóng)業(yè)是務(wù)農(nóng),農(nóng)民不創(chuàng)造剩余價(jià)值,不污染環(huán)境,勤儉持家,回避競(jìng)爭(zhēng),尊敬自然,孝道傳承,與自然共生,這些都是農(nóng)村尊貴的一面,也是最能顯示城市文明貪婪的一面。自古中國(guó)就是重農(nóng)輕商,“耕讀世家”最引以為豪。這是一個(gè)國(guó)家的價(jià)值觀與性格,是農(nóng)民精神的力量。

 

城市人是下鄉(xiāng),而不是回家。下鄉(xiāng)是需要支付成本、路費(fèi)、地租、房租、人工、吃住行、時(shí)間成本。城市人下鄉(xiāng)是租賃,農(nóng)民才是回家。


城市人無(wú)論如何鄉(xiāng)愁,可最終必須面對(duì)現(xiàn)實(shí),面對(duì)市場(chǎng)規(guī)律,因?yàn)猷l(xiāng)村是農(nóng)民的家。


民宿的價(jià)值是延伸出鄉(xiāng)宿,是民宿的終極版。民宿的主人是城市人,城市人的家不在鄉(xiāng)村,即使有點(diǎn)鄉(xiāng)愁與情懷也注定是曇花一現(xiàn)。


因?yàn)槌鞘腥说募以诔鞘校抢锊攀悄愕募,是你的城愁。放著自己的家不管,去弄農(nóng)民的家,這不合理,也不合情,除少數(shù)有情懷的人,絕大多數(shù)的目的就是利益與競(jìng)爭(zhēng)。


我們不能把民宿看做情懷與鄉(xiāng)愁,因?yàn)槊袼奘浅鞘腥藖?lái)到鄉(xiāng)村,天下哪有回家還要支付房租地租。既然是租借關(guān)系,所有的一切都不是免費(fèi)的午餐,既然不是免費(fèi)又怎么擁有情懷?

 

三、民宿的多樣性


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民宿的本質(zhì)是住宿為主,兼容餐飲。今天已演變?yōu)猷l(xiāng)村環(huán)境,酒店與娛樂(lè)功能,家的溫暖,時(shí)尚的設(shè)計(jì),個(gè)人的情懷,是一個(gè)充滿(mǎn)陽(yáng)光與活力的產(chǎn)業(yè)。尤其是保護(hù)傳統(tǒng)村落與引入現(xiàn)代文明,民宿功不可沒(méi)。


鄉(xiāng)宿的優(yōu)勢(shì)是自己的房,自己的菜園,自己的人,村里的人。沒(méi)有人住時(shí),自己也過(guò)日子,種田與鄉(xiāng)宿兩不誤,經(jīng)營(yíng)者穩(wěn)定,打工者安心,工資高低不談,二十四小時(shí)在崗,老人孩子、農(nóng)田、菜園、雞狗豬成為城市人的溫度,這就是鄉(xiāng)宿優(yōu)勢(shì),也是民宿的短板。


未來(lái)鄉(xiāng)宿,分為三種模式,這三種模式也是政府期待的脫貧,農(nóng)旅與全域旅游的可能性。


1、農(nóng)民為主體的鄉(xiāng)宿。這種模式在近三年中會(huì)異軍突起,堰河村、雪山村、信陽(yáng)郝堂村與袁家村是代表,主要村委會(huì)有主動(dòng)權(quán),人群是返鄉(xiāng)的鄉(xiāng)賢和在外打工的返鄉(xiāng)青年,還有的本村熱情的婦女。缺點(diǎn)是品味不高,會(huì)引起無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。如果沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)大的村集體組織,發(fā)展的快倒閉得也快。村委會(huì)只能制定鄉(xiāng)宿的硬件標(biāo)準(zhǔn),但是不能按酒店標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)本身就是標(biāo)準(zhǔn),鄉(xiāng)宿不能有標(biāo)準(zhǔn),有標(biāo)準(zhǔn)的是酒店,客隨主(農(nóng)民)便是特點(diǎn)。


2、城市人運(yùn)營(yíng)的鄉(xiāng)宿。以村委會(huì)為投資主體,農(nóng)民宅基地與人力入股,城市人負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。這是未來(lái)10年之內(nèi)的市場(chǎng),目前國(guó)內(nèi)最有生命力的以北京“隱居鄉(xiāng)里”、郝堂村“花間驛”與雅安“雪山村”為代表。更重要是打通城市資本與金融,有了用武之力,可以有部分標(biāo)準(zhǔn),主要體現(xiàn)“鄉(xiāng)愁”,放大鄉(xiāng)村元素,體現(xiàn)誠(chéng)信與溫度。


3、情懷純粹的民宿。純粹的民宿在中國(guó)有絕對(duì)的市場(chǎng),也拉開(kāi)了偽民宿的距離,更是鄉(xiāng)宿市場(chǎng)的多樣性的必備。真正的民宿,以主人的性格與品位來(lái)定位民宿,是市場(chǎng)文化與文明的升級(jí),這樣的極少,可是市場(chǎng)需要。其代表作如莫干山、兩間半客棧、云田人家、花間小路、知白?禪心居、西河村民宿等。這部分什么標(biāo)準(zhǔn)也不能有,這是主人情懷私宅與會(huì)所,多數(shù)是藝術(shù)家,文藝青年,收藏家為主體,個(gè)性化是這個(gè)市場(chǎng)一道美麗的風(fēng)景。

 

四、民宿?居安思危


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新農(nóng)村建設(shè)到鄉(xiāng)村振興,“三農(nóng)問(wèn)題”一直無(wú)解,鄉(xiāng)村也沒(méi)留住年輕人,這需要我們反思了。


2018年,民宿、農(nóng)旅、度假休閑,康養(yǎng)旅居、全域旅游等,一切又以城市人的盛宴凌駕于農(nóng)民利益之上,鄉(xiāng)村搭臺(tái),城市唱戲的演出拉開(kāi)序幕。


怎么從農(nóng)民手上獲取建設(shè)用地?專(zhuān)家學(xué)者開(kāi)始鼓吹農(nóng)民宅基地進(jìn)入市場(chǎng),土地確權(quán)、三權(quán)分量,點(diǎn)狀供地等等。農(nóng)民不準(zhǔn)養(yǎng)豬、民宿星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等,又一系列瘋狂的傷農(nóng)方案接踵而來(lái)。今天,民宿風(fēng)又來(lái)了,這注定會(huì)大起大落,本來(lái)是關(guān)心農(nóng)民,結(jié)果是忘了市場(chǎng)規(guī)律與大國(guó)小農(nóng)的農(nóng)業(yè)性格。


民宿正火,什么事火的時(shí)候,問(wèn)題就來(lái)了。這很有可能就是民宿要步入寒冬的預(yù)警,2019希望民宿的冬天不要真的到來(lái)。


農(nóng)家樂(lè)、民宿、鄉(xiāng)宿是未來(lái)鄉(xiāng)村振興非常好的形式,關(guān)鍵是要明確主體與客體,與村委會(huì)共生共享。了解農(nóng)民與市民,城市與鄉(xiāng)村,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),城鄉(xiāng)共享,才是鄉(xiāng)村振興之本。

來(lái)源:孫君  北京綠十字

  
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