主題: 為了給酒店的一把壺配杯子，他去日本挑了一月（嘉峪關(guān)土筑酒店故事系列）

  • 還是柳下惠
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  • 發(fā)表于：2021/7/29 18:26:53
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　后面想了想，還是修了一封信讓他帶上比較穩(wěn)妥，要不以他的傳達(dá)能力，要是把話漏了，忙活半天不說可能還會(huì)誤事...

　　自己在這邊跟楓哥兒聊天睡大覺。坐等人來找他。

　　小周趕到安行客棧，段牟二位師傅和小吳就等著庚生的消息呢，這下看到小周來了，可把二人給高興壞了，忙打聽少爺?shù)那闆r。小周本就不善言語，被他們東問西問一通，索性坐在椅子上一言不發(fā)。就那么看著他們。

　　這時(shí)候眾人仿佛才想起來他們問的人是小周，各個(gè)面面相覷，再也不言語。只有小吳上前捶了他一下：“哎，武呆子，你倒是說話啊，裝什么木頭，急死個(gè)人�！�

　　眾人心中其實(shí)也很急，卻見小周不慌不忙的掏出一封信說道:“呶，少爺給你們的信�！�

　　吳心氣的再從后背打他兩巴掌：“你個(gè)呆子有信半天不拿出來。害得我們好等�！�
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  • 發(fā)表于：2021/7/29 18:25:36
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　　庚生想的沒錯(cuò)，段牟二位師傅的確是比較忙，他們先是采購了一萬斤杜仲，并故意放話至少需要5萬斤，然后轉(zhuǎn)頭又收了市面上價(jià)格最高的黃蓮一千斤。找了當(dāng)?shù)氐倪h(yuǎn)大鏢行，派兩位自己家人跟著，先將這些貨發(fā)回去。

　　辦完這件事，他們就打算去找庚生了，但庚生并沒有給消息，他們也不好輕舉妄動(dòng)，牟師傅的意思是等著少爺來給他們遞消息。

　　庚生這里，楓哥兒跟人也回來了。

　　庚生已經(jīng)在掌柜的那兒說妥了將楓哥兒帶走，無非是一些銀子的事兒。

　　進(jìn)了房間，庚生讓楓哥兒喝口茶再說，果不其然，那兩個(gè)跟蹤他們的人，就是萬安藥鋪的人。

　　庚生這下心里就有底了，打發(fā)小周去找牟師傅他們，然后看下小吳回來沒有，再順便給他帶點(diǎn)銀子過來。
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  • 發(fā)表于：2021/7/27 18:00:18
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庚生去的急，楓哥兒牢牢的盯著坐在東南角上的那兩個(gè)人，果然如庚生所料，庚生一起沒片刻，那兩個(gè)人也起身了，到這會(huì)兒，楓哥突然明白，這兩人原來是跟著庚生進(jìn)來的...

庚生與小周徑直上了樓上的房間，小周吐槽到：“一桌子菜，我還沒吃好，好賴裝食盒上來吃也行啊�！�

不料庚生卻言道：“今天，還真的不能帶上來，雖然我這個(gè)人平時(shí)極討厭浪費(fèi)，但今天沒辦法，餌不下重些，我怕魚不上鉤。效果的就是浪費(fèi)，等這件事情過了，我再請你吃回來，對(duì)了，到時(shí)候再叫上兩位先生，他們二位這兩天也該很辛苦了�！�

 
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  • 發(fā)表于：2021/7/27 17:59:34
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“可是店里的活兒？”

“你盡管去，我自然會(huì)跟掌柜的解決，以后，你就跟著我，愿意嗎？”

楓哥幾乎沒有思考，眼神堅(jiān)定地看著庚生答道：“我愿意�！�

剩下的菜還有許多，庚生各嘗了一口便低聲催小周：“準(zhǔn)備一下，咱倆馬上撤。”

小周滿嘴都是東西，聽他這么一說，甚為悻悻，但他從來都是特別守規(guī)矩的，只得，抹了抹嘴，和庚生起身離開，桌上還留了一大桌菜。
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  • 發(fā)表于：2021/7/27 17:57:48
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“為什么自己也不能相信呢？”

　　“為什么？問的好！因?yàn)樽约�，有時(shí)候也騙自己�！�

　　“當(dāng)然了，我說的相信，或者不相信，永遠(yuǎn)是相對(duì)的，絕對(duì)的不相信，夾雜著絕對(duì)的相信，能不能明白？”

　　“有點(diǎn)明白，又有點(diǎn)不明白�！�

　　小周抬起頭：“你們兩個(gè)在說什么呀...把我腦子都繞暈了�！�

　　“咳咳，事實(shí)上，我也不知道我在說什么�！备π�。

　　事實(shí)上楓哥兒也有點(diǎn)暈，但是他能從話里悟到點(diǎn)什么。

　　“額，這第二件事嘛，一會(huì)兒無論我做什么，你都不要管，你只需要一直跟著剛剛點(diǎn)一個(gè)菜的那兩個(gè)人到他們的落腳處，然后回來告訴我他們?nèi)チ四睦铮托辛�。我一�?huì)兒在樓上的天子九號(hào)房�！�
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  • 發(fā)表于：2021/7/26 18:07:39
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“哈哈。你爹說話也像你一樣愛大喘氣嗎？嗯，你爹爹是個(gè)了不起的人，你剛說他不在了，是去世了嗎？”

　　“我也不知道他到底是失蹤了還是沒了，有兩年了，我為什么要來這個(gè)地方做工，除了為了心上人，也是來找爹爹的。”

　　“失蹤了？在這？”

　　“是啊，兩年前爹爹和鄭伯兩個(gè)人過來販藥，再也沒有回家�！�

　　“等等，你是說兩年前嗎，能具體一點(diǎn)嗎？”

　　“我不會(huì)記錯(cuò)了，因?yàn)榈咧罢f這筆生意賺了錢就我娶媳婦兒的�！�

　　庚生沉默不語，又端起酒飲了一碗，自己添上，再飲一碗，如此連干三碗方才罷休。

　　問道：“好，你吃飽了嗎？”

　　“吃飽了。”

　　“師傅要教你的第一件事情，記住，就是不要相信任何人。有時(shí)候哪怕是自己！”
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  • 發(fā)表于：2021/7/26 18:06:58
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  1. 543樓
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“我沒問你辦得到辦不到，你就不怕我讓你做些自己不想做的事情嗎？”

　　“客官不是那樣的人。”

　　“雖然咱們年紀(jì)相仿，我想認(rèn)你做個(gè)徒弟，你可愿意呢？”

　　“原來您說的是這個(gè)啊，我當(dāng)然愿意了�！�

　　“想也不想又答應(yīng)了么？”

　　“這次不用想�！�

　　“為什么？”

　　“我爹還在的時(shí)候跟我說過，外出學(xué)本事的時(shí)候要擦亮雙眼，不要見人就學(xué)，見人就拜，要學(xué)會(huì)察言觀色�！�

　　“你爹說的很對(duì)啊。那你怎么還答應(yīng)了？”

　　“因?yàn)榈�說了，倘若遇到有真本事的人，絕對(duì)不能猶豫。要把握住機(jī)會(huì)�！�
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  • 發(fā)表于：2021/7/26 18:06:11
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  1. 542樓
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“那邊穿著褂子身上帶玉的兩位公子，常見，但是也不太頻繁，但是東南角的那兩位，最近可是太常見了，而且印象深刻�！�

　　庚生問道：“哦？怎么個(gè)印象深刻，說說�！�

　　楓哥兒：“這兩位每次來都只點(diǎn)一個(gè)菜，酒也不點(diǎn)，喝免費(fèi)的茶水，當(dāng)然開門做生意，掌柜的也不能有什么說法�！�

　　“你記住他們的長相了嗎？”

　　“自然記住了�！�

　　我有件事想辦妥你，能做嗎?

　　“能”

　　“可我都還沒有說是什么事情啊，你怎么就答應(yīng)了�！�

　　楓哥兒撓撓頭，嘿嘿傻笑了一下：“是啊，萬一我做不到怎么辦�！�
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  • 發(fā)表于：2021/7/24 18:26:22
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  1. 540樓
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“兩位慢用，就有楓哥兒陪著你們，我先去招呼別的客人，恕罪�！�

　　掌柜的陪完禮走了。

　　庚生笑嘻嘻的看著楓哥兒。楓哥兒被他瞧的不好意思，只得慢慢坐下來給庚生添了一碗米酒。

　　庚生不經(jīng)意瞅了一眼遠(yuǎn)處坐著的兩個(gè)人，說道：“還等什么呀，開吃吧�！�

　　小周早就等的不耐了，直接端過來一碗酥肉在眼前就開始造了。

　　庚生鄙視的啐了一口，也端起一碗里脊搶在跟前，楓哥兒猶豫了一下，也搶過一碗紅燒肉放在嘴邊扒拉。

　　三個(gè)人正是能吃的當(dāng)年，沒幾下碗里的東西就都空了，庚生吃的興起，叫道：“楓哥兒，你去給咱們拿點(diǎn)饅頭或者花卷過來�！�

　　小周抬頭重重的點(diǎn)頭。顯然他深以為然。

　　楓哥也覺得這么吃肉確實(shí)有點(diǎn)膩，趕忙跑去后廚有端上了一盤饅頭。

　　這下吃肉就饅頭，看的旁邊的客人都驚呆了，這三個(gè)年輕人也太能吃了！
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  • 發(fā)表于：2021/7/24 9:48:03
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家中有急事回去了5天，今日開更
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  • 發(fā)表于：2021/7/16 18:39:01
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  1. 538樓
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“不瞞客官，規(guī)矩確實(shí)是有的，但規(guī)矩是給伙計(jì)定的，跟您這兒，哪有什么規(guī)矩啊，客官瞧得上他，就讓他陪客官多喝幾杯�！�

　　“還是掌柜的會(huì)做人，說到喝幾杯，我還沒點(diǎn)酒呢，當(dāng)?shù)氐奶厣拙频昀锟捎邪�？�?br />
　　“小店自釀的“仙人醉”，給客官上一壇嘗嘗？”

　　“先上一壇！

　　楓哥兒很有眼色，聽庚生這么說就自去搬了一壇過來，又填上幾個(gè)碗，庚生讓給掌柜的也倒上一碗，掌柜的倒也豪爽，接過壇子給庚生和小周各自倒上一碗，然后舉起手里這一碗，說道:”相逢即是有緣，我在這里先敬兩位客官一碗，感謝兩位對(duì)本店的厚愛，說完一飲而盡�！�
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  • 發(fā)表于：2021/7/16 18:38:26
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“回客官，小人生的時(shí)候正好是秋天，楓葉落的滿地都是，爹給我起名喚做楓哥兒�！�

　　“好楓哥兒，你看我這上了一桌菜，我和這位小哥哥兩個(gè)人也吃不完，怎么著，你坐下來和我們一起吃怎么樣？”

　　楓哥兒看了看桌上的菜肴，略微猶豫了一下，說道“承蒙厚愛不嫌棄我，可店里有規(guī)定，不讓我們與客人同桌的。”

　　庚生道：“這個(gè)簡單。”

　　他喊了一聲掌柜的過來，掌柜的帶著笑臉一溜就過來了，庚生向他說明情況：這個(gè)小弟弟我十分喜歡，想留下他一塊兒吃個(gè)飯，可是他堅(jiān)決不肯，說是要遵守店里的規(guī)矩，不能上桌，店家，可有這個(gè)規(guī)矩吶？”
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  • 發(fā)表于：2021/7/16 18:34:31
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  1. 536樓
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　　“我看你年紀(jì)跟我差不多，今年幾歲了？”

　　庚生聽他講的好，不由問道。

　　“小的今年剛剛16，出來混口飯吃。”

　　“我看著你不像是一個(gè)普通的伙計(jì)，真的是來這里混口飯而已？”

　　伙計(jì)被他說的臉一紅。忙道：

　　“客官您說笑了，家里本要給我說一門親，可是我有心上人了，想出來學(xué)點(diǎn)手藝攢點(diǎn)錢，好看看有沒有機(jī)會(huì)。”

　　“照你說的，你應(yīng)該之前在后廚幫過忙吧？”

　　“您怎么知道...小的之前的確是在后廚打雜，后面被大廚趕出來的才來跑堂的...”

　　“你這個(gè)打雜的把人家廚師的拿手活都學(xué)了去，人家不趕你，趕誰？哈哈。對(duì)了，說半天，還不知道你叫什么名字呢？”
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  • 發(fā)表于：2021/7/15 18:24:57
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  1. 535樓
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　這四素嘛，主要選料是以蘿卜，海帶，粉條，豆腐為主。不僅需要選材精良，制作更是考究，光是豬肉的制作就有幾道工序，先要放在大鍋中煮熟，煮熟后要趁熱在肉皮上抹上一層蜂蜜，然后才能放進(jìn)油鍋里炸，直到肉皮成為黃紅色出鍋。等肉完全冷卻后，才能按照四葷的的要求切塊裝碗。對(duì)刀工的要求也極高，切方塊講究四面見線，方方正正，切片則要協(xié)調(diào)，薄厚一致。切素講究識(shí)菜下刀，錯(cuò)落有致，寬窄有矩。

　　將肉裝碗以后，要上屜蒸，則蒸的工序也很復(fù)雜，多的我就不能盡說了。

　　至于再細(xì)節(jié)一些的東西，那可能只有后廚掌勺的師傅才能說的清了，咱這介紹啊，肯定不專業(yè)。所以客官想要了解這些菜啊，還是通過您的嘴，可能比我的嘴更有說服力，您說是吧？
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  • 發(fā)表于：2021/7/15 18:24:15
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  1. 534樓
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　大概一刻鐘時(shí)間，菜肴就全部上去了。

　　果然是八個(gè)大碗，看著分別是一碗里脊、一碗紅燒肉、一碗豆腐、一碗粉條、一碗雜燴、一碗黃燜雞、一碗八寶甜飯、一碗酥肉。

　　四葷、四素，搭配得當(dāng)，光是看就非常美味了，庚生也由不得口水噙在嘴里，小周那邊已經(jīng)是兩眼放光了。

　　庚生讓店伙計(jì)大聲介紹一下菜品，伙計(jì)卻直接道：這每一個(gè)菜都有每一個(gè)菜的靈魂，它的靈魂來自于每一個(gè)菜的醬料，而且必須還要確保食材的本質(zhì)好。
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  • 發(fā)表于：2021/7/15 18:22:55
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  1. 533樓
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伙計(jì)直接給庚生推薦了酒肆的招牌：“八大碗”。

　　小周看見少爺點(diǎn)好吃的肯定是樂翻了天的，他才不管少爺為什么一下對(duì)自己這么大方，能吃到美食就行。庚生道：“這家客棧也不愧是鎮(zhèn)上有名最貴的客棧，菜單上的菜品也不凡，做這些東西的食材有些光運(yùn)過來就要上千里的路程。新鮮度根本是保證不了的，這家老板愿意冒這個(gè)險(xiǎn)來做這個(gè)事情，此人也絕對(duì)不普通。

　　經(jīng)營風(fēng)格與別處不同，一般其他大一點(diǎn)的客棧，酒樓多是外包出去，一是將經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁，自己可以做到旱澇保收。第二是也可以解決不是內(nèi)行所要走的各種彎路。第三是短時(shí)間人力資源的局促。而他們則不是，嗨，我跟你說這么多干什么，這不是自言自語嗎？”
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  • 發(fā)表于：2021/7/14 18:28:30
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　這回路上并不耽擱，走的極快，就像是要趕路一般，不過他中途故意摔了一跤，把那個(gè)精美的盒子摔到地上，又非�；艔埖膿炱饋�，看了看周圍，生怕有人會(huì)搶的樣子。

　　就這么一路疾行至西沙客棧，然后并不上樓，而是在樓下直通的酒肆直接問伙計(jì)點(diǎn)菜，要求沒有別的，價(jià)格必須得貴，吩咐伙計(jì)不是貴的不點(diǎn)，不是貴的甭上。吃的就是一個(gè)“稀罕”!
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  • 發(fā)表于：2021/7/14 18:27:39
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“少爺放心，這四點(diǎn)，我都記下來了。少爺別忘了，我剛剛說過，我的記性還可以。”

　　“那便好，時(shí)候也不早了，你找個(gè)精致的盒子給我，我出去的時(shí)候要帶上了�！�

　　“待我把茶葉換過再喝幾盞再走嘛�！�

　　“今天在你這時(shí)間已經(jīng)待的比較長了，這也是沒辦法的事�？烊フ液凶影�。”

　　孫掌柜果真找了一個(gè)非常精致漂亮的盒子出來，庚生讓他用粗布包好一并帶上。

　　出得門來，庚生假裝小心環(huán)顧四周，和小周快步往西沙客棧走去。
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  • 發(fā)表于：2021/7/14 18:25:20
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“我這杯茶呢，一是感謝您遇此劫難，都能守在這。謝您對(duì)庚家的信任。二呢就是接下的安排，需要您配合來唱出戲，可能要讓您受些委屈，但這件事需要您無條件信任我，事情過后，我們再論功行賞�！�

　　孫掌柜有些淚目，他拿起袖子沾了沾眼角，說道：“少爺您這是哪里話，我是個(gè)不知深淺的人，活的本就不明不白的混口飯吃。您這么瞧的上我，我雖不才，也愿效犬馬之勞。您有什么事情，盡管安排，只要是我力所能及的，定當(dāng)赴湯蹈火，在所不辭�！�

　　“放心放心，我是最討厭赴湯蹈火的。凡事能動(dòng)嘴解決的，盡量不要用到手。甭說命了，健康都很金貴！第一，要忘了今天所有的談話，裝做不認(rèn)識(shí)我，我們是初次見面。

　　第二，我今天是以藥販子的身份來你這的，從東北收了參來這倒賣。

　　第三，我們達(dá)成了長期的合作協(xié)議。一會(huì)兒你得恭恭敬敬的送我出去。

　　第四，如果有人跟你搶我這單生意，你要像往常一樣想盡辦法搶回去。

　　就這四點(diǎn)，你好好再回味回味，都要牢牢記住。茶也沒什么味道了，你可辦的到？”
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  • 發(fā)表于：2021/7/13 16:59:51
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  1. 529樓
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“我這一回來不要緊，可是一步錯(cuò)步步錯(cuò)，沒有資金的支持，我根本收不了好東西，但能收一點(diǎn)好東西，我也是不敢再往上交的，于是無奈下，才做了倒騰買賣的活計(jì)，維持這店內(nèi)的正常開業(yè)與經(jīng)營，不瞞少爺說，您這次要是不來啊，我都在琢磨著怎么跑路去別家呢。”

　　庚生將孫掌柜的茶碗捧起，倒上一杯，起身給孫掌柜略鞠了個(gè)躬遞給他，孫掌柜連忙扶起：“少爺你這是，我哪里經(jīng)受的了啊..”
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