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- 發(fā)表于:2013/5/14 19:14:01
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我愛禽流感 寫出這樣的題目肯定是找罵:這人一定是瘋了!呵呵…… 我小的時(shí)候正是國(guó)家天災(zāi)人禍、經(jīng)濟(jì)貧弱時(shí)期,生活必須的除了供應(yīng)并不充足的蔬菜以外都是要憑票的,如豬肉,每人每月只有二斤,還是瘦得跟架子豬似的三四等凍肉,新鮮肉根本見不到。咱家五口人,每月有十斤肉的定量,基本上每星期二斤,而且只能在星期天吃,F(xiàn)在想想其實(shí)也不少了,我們家現(xiàn)在每星期還吃不到二斤肉呢。但那時(shí)除了這二斤肉再就沒什么其他副食了,雞鴨魚蛋平時(shí)想都不要想,只有等到過年節(jié)才有得吃。所以那時(shí)我們弟兄三個(gè)就盼著過星期天吃那二斤瘦得皮包骨頭的四等肉。 那時(shí)大部分人家住的都是40平米左右的平房,為了豐富一點(diǎn)副食供給,大家都在自家的房前屋后養(yǎng)上一大群雞鴨或兔子,我家也不例外。母親每天晚上必做的一件事兒就是“摸蛋”——把老母雞一一抓過來用手去摸雞屁股,并記下數(shù)字,并且在第二天收獲雞蛋時(shí)還要在蛋殼上記下日期,以便日后吃的時(shí)候好有個(gè)先后。還有一個(gè)重要的目的就是記下個(gè)別“只進(jìn)不出”的雞婆,如果它們膽敢長(zhǎng)期只知索取不知奉獻(xiàn),那就要當(dāng)心過節(jié)時(shí)閃亮的屠刀啦! 有一年春天突然鬧開了“雞瘟”,我想其實(shí)就是咱現(xiàn)在所說的禽流感。大批的雞們一夜之間開始了垂死地掙扎,雖然大家采取了很多急救措施,如給雞們吃土霉素、四環(huán)素之類的抗生素,雖然救活了一些,但熬不過去的只能死翹翹了。母親捧著死去的雞婆傷心不已,但要說扔掉是絕對(duì)不可能的,肚里缺油水! 那時(shí)候高壓鍋剛剛興起,母親聽鄰居們說死雞用高壓鍋壓半個(gè)小時(shí)就可以消毒,人吃了就沒事兒了。于是母親將死去和即將死去的兩只雞開膛破肚洗凈污血,放好調(diào)料用高壓鍋使勁地煮,直到雞肉與骨頭都酥了才罷休?蛇是不讓我們兄弟仨碰它,鎖起院里小廚房出門了。 母親的廚藝非常好,做出的紅燒肉總是引得我們流哈喇子。我們?nèi)讼裆n蠅般不停地跑到小廚房門口輪番聞那噴香的紅燒雞味,饞得直咽唾沫。等了很久母親終于回來了,笑嘻嘻地打開廚房門端出高壓鍋給我們每人拈了一小塊:“等你爸回來再吃!”我們仨就跟豬八戒吃人參果似的吞下雞肉,眼巴巴地看著地上的高壓鍋不停地咽口水…… 母親又拈了一塊肉放進(jìn)小弟嘴里:“剛才啊我去了你們肖阿姨家,她家死的雞更多,我去看看她家吃了有沒有事兒!蔽覇枺骸八覜]事兒吧?”“當(dāng)然沒事兒,否則我能讓你們吃嗎?”母親得意地說。 那晚我們吃了一頓從沒有過的饕餮大餐,五口人一頓飯就把兩只雞風(fēng)卷殘?jiān)瓢阋粧叨猓?/font> 晚上睡覺前我們兄弟仨趴在床上回味著雞肉的香氣,小弟吧嗒著嘴嘟囔著:“瘟雞真好吃!”二弟則不以為然:“呆子,不瘟的雞更好吃!”我說:“不瘟的雞是好吃,可媽也舍不得殺。 唉——,可悲的年代,可憐的人們,可愛的瘟雞……
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- 發(fā)表于:2014/2/25 16:30:17
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50樓
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- 發(fā)表于:2014/1/21 21:55:03
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人生到處知何似,應(yīng)似飛鴻踏雪泥.泥上偶然留指爪,鴻飛哪復(fù)計(jì)東西。
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- 發(fā)表于:2014/1/21 21:51:13
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- 發(fā)表于:2014/1/21 21:34:02
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引用:原文由 茄茄 發(fā)表于 2014-1-21 12:13:40 : 別有韻味啊 鬼哥比較憐香惜玉,茄茄要多來了啊!
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- 發(fā)表于:2014/1/21 12:13:40
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- 發(fā)表于:2014/1/21 12:00:32
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- 發(fā)表于:2014/1/21 11:12:37
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勾起來好多往事。 攝鬼開始寫作了,祝賀啊。寫得“攝”人心魄。 雖然我的童年沒吃過多少苦,因?yàn)槲覀兩a(chǎn)隊(duì)是最富的,一天公分一塊錢。但吃肉還是一年不超過半斤,吃雞一年不超過一只;第一次吃香蕉是10多歲了,是黑色的,西瓜我給起名叫“小倭瓜”。18歲第一次偷買一個(gè)凍橘子,綠色的,咬一口,有點(diǎn)兒清香味,然后是特別澀的口感,后來才知道,橘子是要撥了皮的。。。。。。。。
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路的盡頭, 才是起點(diǎn)。
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- 發(fā)表于:2014/1/21 0:51:44
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回復(fù) 42樓(西北攝鬼)的帖子假裝堅(jiān)強(qiáng),肯定是感冒潛藏太久造成的。天啊,發(fā)燒太可怕了,以后寫文章可不許再寫啥“我愛禽流感”了!哈哈哈哈玩笑了,還是不要迷信的好,祝愿鬼哥早日康復(fù)!
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人生到處知何似,應(yīng)似飛鴻踏雪泥.泥上偶然留指爪,鴻飛哪復(fù)計(jì)東西。
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- 發(fā)表于:2014/1/20 23:18:08
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引用:原文由 飛鴻印雪 發(fā)表于 2014-1-3 7:23:35 : 回復(fù) 38樓(西北攝鬼)的帖子
幫頂一下,說是“情”流感,原來香味繚繞2014年了!
最近也沒吃瘟雞啊,怎么得了禽流感,發(fā)高燒,渾身發(fā)抖…… 
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- 發(fā)表于:2014/1/3 7:23:35
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- 發(fā)表于:2014/1/2 14:54:07
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- 發(fā)表于:2013/12/31 23:04:33
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- 發(fā)表于:2013/12/26 14:40:27
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- 發(fā)表于:2013/12/26 12:03:55
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引用:原文由 飛鴻印雪 發(fā)表于 2013-12-22 21:00:42 : 此貼很熱鬧,繼續(xù)欣賞各路友友們?cè)L問! 呵呵……,最近壇子里是夠熱鬧的,帖子幾天的瀏覽量就比過去一年的還多!
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- 發(fā)表于:2013/12/22 21:00:42
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此貼很熱鬧,繼續(xù)欣賞各路友友們?cè)L問!
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- 發(fā)表于:2013/12/19 16:16:49
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- 發(fā)表于:2013/12/17 18:23:23
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- 發(fā)表于:2013/12/17 18:12:01
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- 發(fā)表于:2013/7/4 7:21:11
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盡量避免吹捧之嫌,但是,老哥這文章是必須要贊的!
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輕 不可夢(mèng) 輕 不可靜 輕 不可淡然無味 卸去世俗 脫俗的真
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- 發(fā)表于:2013/5/25 22:49:57
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