主題: [原創(chuàng)]我愛禽流感

  • 西北攝鬼
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  • 回復(fù)：50
  • 發(fā)表于：2013/5/14 19:14:01
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我愛禽流感

 



    寫出這樣的題目肯定是找罵：這人一定是瘋了！呵呵……

    我小的時候正是國家天災(zāi)人禍、經(jīng)濟(jì)貧弱時期，生活必須的除了供應(yīng)并不充足的蔬菜以外都是要憑票的，如豬肉，每人每月只有二斤，還是瘦得跟架子豬似的三四等凍肉，新鮮肉根本見不到。咱家五口人，每月有十斤肉的定量，基本上每星期二斤，而且只能在星期天吃。現(xiàn)在想想其實(shí)也不少了，我們家現(xiàn)在每星期還吃不到二斤肉呢。但那時除了這二斤肉再就沒什么其他副食了，雞鴨魚蛋平時想都不要想，只有等到過年節(jié)才有得吃。所以那時我們弟兄三個就盼著過星期天吃那二斤瘦得皮包骨頭的四等肉。

    那時大部分人家住的都是40平米左右的平房，為了豐富一點(diǎn)副食供給，大家都在自家的房前屋后養(yǎng)上一大群雞鴨或兔子，我家也不例外。母親每天晚上必做的一件事兒就是“摸蛋”——把老母雞一一抓過來用手去摸雞屁股，并記下數(shù)字，并且在第二天收獲雞蛋時還要在蛋殼上記下日期，以便日后吃的時候好有個先后。還有一個重要的目的就是記下個別“只進(jìn)不出”的雞婆，如果它們膽敢長期只知索取不知奉獻(xiàn)，那就要當(dāng)心過節(jié)時閃亮的屠刀啦！

    有一年春天突然鬧開了“雞瘟”，我想其實(shí)就是咱現(xiàn)在所說的禽流感。大批的雞們一夜之間開始了垂死地掙扎，雖然大家采取了很多急救措施，如給雞們吃土霉素、四環(huán)素之類的抗生素，雖然救活了一些，但熬不過去的只能死翹翹了。母親捧著死去的雞婆傷心不已，但要說扔掉是絕對不可能的，肚里缺油水��！

    那時候高壓鍋剛剛興起，母親聽鄰居們說死雞用高壓鍋壓半個小時就可以消毒，人吃了就沒事兒了。于是母親將死去和即將死去的兩只雞開膛破肚洗凈污血，放好調(diào)料用高壓鍋使勁地煮，直到雞肉與骨頭都酥了才罷休�？蛇�是不讓我們兄弟仨碰它，鎖起院里小廚房出門了。

    母親的廚藝非常好，做出的紅燒肉總是引得我們流哈喇子。我們?nèi)讼裆n蠅般不停地跑到小廚房門口輪番聞那噴香的紅燒雞味，饞得直咽唾沫。等了很久母親終于回來了，笑嘻嘻地打開廚房門端出高壓鍋給我們每人拈了一小塊：“等你爸回來再吃！”我們仨就跟豬八戒吃人參果似的吞下雞肉，眼巴巴地看著地上的高壓鍋不停地咽口水……

    母親又拈了一塊肉放進(jìn)小弟嘴里：“剛才啊我去了你們肖阿姨家，她家死的雞更多，我去看看她家吃了有沒有事兒�！蔽覇枺骸八覜]事兒吧？”“當(dāng)然沒事兒，否則我能讓你們吃嗎？”母親得意地說。

    那晚我們吃了一頓從沒有過的饕餮大餐，五口人一頓飯就把兩只雞風(fēng)卷殘?jiān)瓢阋粧叨猓?/font>

    晚上睡覺前我們兄弟仨趴在床上回味著雞肉的香氣，小弟吧嗒著嘴嘟囔著：“瘟雞真好吃！”二弟則不以為然：“呆子，不瘟的雞更好吃！”我說：“不瘟的雞是好吃，可媽也舍不得殺��！”

    唉——，可悲的年代，可憐的人們，可愛的瘟雞……
  
  • 飛鴻印雪
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  • 發(fā)表于：2013/5/14 20:39:26
  • 來自：中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 沙發(fā)
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看題目，觸目驚心，原來是一頓難忘的大餐！
人生到處知何似,應(yīng)似飛鴻踏雪泥.泥上偶然留指爪,鴻飛哪復(fù)計(jì)東西。人生呢到處知何似，應(yīng)似飛鴻踏雪泥，泥上偶然留指爪，鴻飛那復(fù)計(jì)東西。
  
  • 沙漠里的金子
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  • 發(fā)表于：2013/5/14 21:56:46
  • 來自：中國 甘肅 酒泉
  1. 板凳
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  呵呵，在那食不果腹的年代，即使可怕的禽流感，也擋不住人們對于美食的欲望，其實(shí)，那是對生存極限的挑戰(zhàn)，更是一家人同甘共苦共度難關(guān)的真實(shí)寫照！
  讀來，有幾分滑稽，更有幾分心酸。問好攝鬼大哥！
眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處！
  
  • 藍(lán)色冰山
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  • 發(fā)表于：2013/5/14 22:06:45
  • 來自：中國 甘肅 平?jīng)?/li>
  1. 3樓
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鬼哥寫的真好。文字細(xì)膩感人。。
一花一世界，一沙一天國，君掌盛無邊，剎那含永劫。
  
  • 山河一片紅
  • 發(fā)表于：2013/5/14 23:18:03
  • 來自：中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 4樓
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是的   那時就沒把雞瘟當(dāng)回事   沒少吃瘟雞      現(xiàn)在怎么啦————————-
  • 藍(lán)色冰山
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  • 發(fā)表于：2013/5/14 23:50:57
  • 來自：中國 甘肅 平?jīng)?/li>
  1. 5樓
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回復(fù)  4樓(山河一片紅)的帖子

呵呵，應(yīng)為現(xiàn)在不是一般的雞瘟，要死人的！
一花一世界，一沙一天國，君掌盛無邊，剎那含永劫。
  • 否定之否定
  • 發(fā)表于：2013/5/15 0:21:42
  • 來自：中國 陜西 寶雞
  1. 6樓
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小時候雖說家里窮，但我不貪嘴，不犯饞，自家養(yǎng)的東西殺了吃不下去。
真金子不會發(fā)光的真金子不會發(fā)光的
  • 西北攝鬼
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  • 發(fā)表于：2013/5/15 0:34:50
  • 來自：中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 7樓
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引用：原文由 飛鴻印雪 發(fā)表于 2013-5-14 20:39:26 :
看題目，觸目驚心，原來是一頓難忘的大餐！

呵呵，有標(biāo)題黨嫌疑啊。謝謝飛鴻首席支持！
  • 西北攝鬼
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  • 發(fā)表于：2013/5/15 0:36:49
  • 來自：中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 8樓
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引用：原文由 沙漠里的金子 發(fā)表于 2013-5-14 21:56:46 :
  呵呵，在那食不果腹的年代，即使可怕的禽流感，也擋不住人們對于美食的欲望，其實(shí)，那是對生存極限的挑戰(zhàn)，更是一家人同甘共苦共度難關(guān)的真實(shí)寫照！
  讀來，有幾分滑稽，更有幾分心酸。問好攝鬼大哥！

只有牢記過去才知珍惜今天。
謝謝金子老友，向您問好！
  • 西北攝鬼
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  • 發(fā)表于：2013/5/15 0:37:59
  • 來自：中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 9樓
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引用：原文由 藍(lán)色冰山 發(fā)表于 2013-5-14 22:06:45 :
鬼哥寫的真好。文字細(xì)膩感人。。
寫得一般，老了，喜歡回憶過去。感謝冰山老友支持！
  • 西北攝鬼
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  • 發(fā)表于：2013/5/15 0:41:52
  • 來自：中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 10樓
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引用：原文由 山河一片紅 發(fā)表于 2013-5-14 23:18:03 :
是的   那時就沒把雞瘟當(dāng)回事   沒少吃瘟雞      現(xiàn)在怎么啦————————-

現(xiàn)在生活好了，當(dāng)然要講究一些了嘛。再說吃瘟雞的確太不衛(wèi)生，但那個年代實(shí)在是沒辦法……

謝謝瀏覽！
  • 西北攝鬼
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  • 發(fā)表于：2013/5/15 0:43:10
  • 來自：中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 11樓
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引用：原文由 藍(lán)色冰山 發(fā)表于 2013-5-14 23:50:57 :
回復(fù)  4樓(山河一片紅)的帖子

呵呵，應(yīng)為現(xiàn)在不是一般的雞瘟，要死人的！

呵呵，我們在進(jìn)步，病毒也在“進(jìn)步”，可怕��！
  • 西北攝鬼
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  • 發(fā)表于：2013/5/15 0:45:56
  • 來自：中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 12樓
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引用：原文由 否定之否定 發(fā)表于 2013-5-15 0:21:42 :
小時候雖說家里窮，但我不貪嘴，不犯饞，自家養(yǎng)的東西殺了吃不下去。
呵呵呵，我也掛刀快30年了，但還貪嘴……
謝謝瀏覽！
  • 飛鴻印雪
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  • 發(fā)表于：2013/5/15 7:25:06
  • 來自：中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 13樓
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萬物皆有靈性，放下屠刀給它自由，實(shí)乃心胸！

支持鬼哥，弘揚(yáng)善行！
人生到處知何似,應(yīng)似飛鴻踏雪泥.泥上偶然留指爪,鴻飛哪復(fù)計(jì)東西。人生呢到處知何似，應(yīng)似飛鴻踏雪泥，泥上偶然留指爪，鴻飛那復(fù)計(jì)東西。
  • 流星恒影
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  • 發(fā)表于：2013/5/15 12:50:56
  • 來自：中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 14樓
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哈哈，這個題目就叫一反常態(tài)法，更能吸引人的注意力，攝鬼才鬼得很呀，哈哈。。。
寧肯枝頭抱香死，不隨落葉舞西風(fēng)。
  • 369963
  • 發(fā)表于：2013/5/15 14:54:49
  • 來自：中國 甘肅 蘭州
  1. 16樓
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食肉動物啊，好。
  • 理解
  • 發(fā)表于：2013/5/15 15:52:04
  • 來自：中國 甘肅 平?jīng)?/li>
  1. 17樓
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以親歷的筆觸，講述昨天。讀后令人感慨。
核心會員核心會員
  • 發(fā)表于：2013/5/15 16:14:58
  • 來自：中國 甘肅 蘭州
  1. 18樓
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你現(xiàn)在還喜歡吃雞不？
  • 西北攝鬼
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  • 發(fā)表于：2013/5/15 18:11:17
  • 來自：中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 19樓
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引用：原文由 飛鴻印雪 發(fā)表于 2013-5-15 7:25:06 :
萬物皆有靈性，放下屠刀給它自由，實(shí)乃心胸！

支持鬼哥，弘揚(yáng)善行！
真心向善，一心向佛咱做不到，但不殺生還是做到了……

再次謝謝飛鴻老友！
  • 西北攝鬼
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  • 發(fā)表于：2013/5/15 18:12:40
  • 來自：中國 甘肅 嘉峪關(guān)
  1. 20樓
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引用：原文由 流星恒影 發(fā)表于 2013-5-15 12:50:56 :
哈哈，這個題目就叫一反常態(tài)法，更能吸引人的注意力，攝鬼才鬼得很呀，哈哈。。。

哈哈哈……  所以取名都和“鬼”挨著！
  • 西北攝鬼
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  • 發(fā)表于：2013/5/15 18:16:24
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  1. 21樓
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引用：原文由 瓠山才子 發(fā)表于 2013-5-15 13:19:02 :
看來借著這次禽流感，你把雞肉吃美了。真是全民之禍，獨(dú)爾之福也。

才子能夠回我的帖子真是受寵若驚��！深表感謝！

吃瘟雞那是四十多年前的事了，現(xiàn)在只要桌上有別的菜我一般不吃雞。
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